Rafinovaný sůl , nebo sůl , podstoupí rafinace k odstranění minerálů a nečistot. To obsahuje chlorid sodný ( 97,5 až 99,9 procent ) a přísady , jako například jód . Nerafinovaný mořská sůl obsahuje chlorid sodný ( 87 procent) a další minerály ( 16 procent) . Obě soli reagují odlišně v lidském těle . Význam
Rafinovaná sůl je více populární a získat nad nerafinované soli , protože není shlukují v přítomnosti vlhkosti. Rafinovaná sůl protispékavé látky, které usnadňují použití v slánky .
Jód
Lidské tělo potřebuje jód regulovat funkci štítné žlázy . Jód je automaticky přidán do několika odrůd rafinované soli , zatímco nerafinovaný sůl již obsahuje jód kromě jiných minerálů.
Minerály
Existuje kolem 92 minerálních nerafinovaný mořská sůl , včetně chloru , vápníku , hořčíku , síry , křemíku , fosforu , bromu a vanadu . Rafinovaná sůl neobsahuje žádné přírodní minerály .
Taste
Existují různé typy nerafinované mořské soli . Chuť a barva závisí na tom, kde a jak jsou sklizeny . Rafinovaná sůl je bílá s malým rozptylem v chuti .
K jiným účelům
Surový mořská sůl se používá také v kosmetice a jako koupelové soli . Většina rafinované soli se používá pro průmyslové účely , jako je výroba papíru, barviv a mýdla.